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净利润暴跌超8成 中秋将至老字号月饼却卖不动

2020-09-30 14:58:59基金资讯
马上就要迎来“国庆+中秋”双节,而早在半个月前,月饼就已经被摆在超市最显眼的地方,近段时间月饼无疑是超市热销的“C位”。虽说月饼已经热销一段时间了,但

马上就要迎来“国庆+中秋”双节,而早在半个月前,月饼就已经被摆在超市最显眼的地方,近段时间月饼无疑是超市热销的“C位”。虽说月饼已经热销一段时间了,但是做月饼的企业其盈利情况并没有想象中那么的好,股价没有上升反而跌了。

月饼界“一哥”当属广州酒家,月饼市场近60%的份额都被这家企业占有,很多人都喜欢吃它家的月饼。广州酒家是一家“中华老字号”,创立于1935年,有着“食在广州第一家”的美誉,其总资产超过5亿元,同时还被授予了“全国十佳酒家”等荣誉称号。

20世纪80年代初,广州酒家迎来中年危机,生意不太好。当时不少老字号酒家都开始寻求外资转型,很多和外商合资的酒家都有中央空调以及非常华丽的用餐环境。

而广州酒家的楼板上只有吊扇,有一些老顾客都开始抱怨,别人家的酒家都有空调送冷风,广州酒家还是电扇呼呼地送热风,顾客就是想坐在这里喝茶也坐不住啊!于是,广州酒家为了保住“广州第一家”的地位,把自己的全部身家37万元都抵押给了银行,贷款400万元对酒家环境大改造。

400万的大项目,在当时是妥妥的巨款,要知道那个时候广州的平均月薪也才20元左右。广州酒家为了节约成本,充分发挥了员工的才能,他们自己设计和施工。上班时是跑前跑后的服务员,打烊后就是埋头苦干的水泥工。最后,在员工和企业的共同努力之下,广州酒家华丽转身成为了有空调,有园林的豪华餐厅。

从此,广州酒家的营业额也跟上来了,第一个月的营业收入就同比上升了56%,那一年就赚了2000多万元,还提前半年还清了银行贷款。最终,广州酒家也在2017年成功上市。广州酒家现任的副总经理赵利平表示,有一些老茶客风雨不改,天天都会到广州酒家准时报到。

不过,谁都没有想到,广州酒家的股价最近却没有因为月饼热销而上涨。自从8月份的股价巅峰值达到47.56元后,紧随着的一个月竟然还跌了近20%。广州酒家的半年财报显示,2020年上半年营收收入差不多是9.7亿元,公司股东的净利润差不多是1604.7万元,同比还骤降了82.3%。

明明最应该赚钱的中秋佳节要来了,为何广州酒家的股价却遇冷了呢?为什么连“月饼大王”都不受市场待见,卖不动了?

业内人士表示,之所以会发生这样的情况,是因为今年突发的卫生安全事件对此影响重大。很多公司和个人手上的资金并不是很充足,所以也不敢大肆消费。今年上半年,广州酒家餐饮业务的营业收入只有1.69亿元,和去年相比下降了49.83%。与此同时,今年行情不好,也会对月饼业务有所影响。另外,广州酒家的月饼卖不动,还有以下三个原因。

首先是创新力度不够,广州酒家的月饼虽说很有名,而广州酒家的月饼,一直以来都是传统的制作方式,吸引不了现在的年轻人。其次是线上线下销售差异大,广州酒家的销售渠道主要是靠线下销售,线上销售仅仅只占总销售额的1/10左右。最后是很多品牌也纷纷跨界做月饼,比如像茶饮、咖啡连锁餐饮企业,星巴克、必胜客和喜茶等等,都在积极推广月饼产品,想在市场上分一块蛋糕。

上面的这些原因导致了市场变化,从而影响了月饼产品的销售环境。不能否认广州酒家这家中华老字号企业,从创立之初到现在确实取得了很大的成就。但是现在市场风云骤变,很多品牌也虎视眈眈的垂涎着广州酒家口中的这块“肥肉”,所以广州酒家还是面临着巨大的挑战。